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茶叶开封之后,别放冰箱保存,试试这些小技巧,长期存放不跑味!

2019-09-29

       说到茶叶我们大家都非常熟悉的,我们国家也是茶的故乡了,富硒茶恩施而且也有着非常悠久的茶文化。随着时代的进步和发展,茶文化现在也已经走向了世界,喜欢品茶的人也是非常多的,而且品茶也是非常陶冶情操的。我们国家的茶叶种类也是非常多的,就比如说像是普洱,毛尖,红茶,绿茶等等,不管哪一种茶叶喝起来的口感都是特别的清香,但是在茶友圈也是一直流行,这样的一句话那就是没有好的存储方法,就算上等的好茶也会变成废茶,任何茶叶都是这样,特别是在开封之后,也是需要尽快把茶叶喝掉的,但是我们也知道一罐茶叶当中数量也是很多的,如果想要快速的把一罐茶叶喝完,也并不是容易的事情呢,所以该怎样来储存茶叶也是非常关键的。

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       对于普通人来说,茶当中的文化跟我们也是有着很大的差距,毕竟普通人工作也是比较忙碌的,平时也都没有太多的时间和精力去仔细的研究其中的文化和讲究,但是一些茶叶的普通知识我们还需要做一些了解,特别是该怎样保存茶叶也是非常关键的。首先我们先来了解一下茶叶的分类,我们国家的茶分类主要也是根据制作方法以及茶多酚氧化发酵程度不同来划分的,主要也可以被分为下面这几类。第1种就是绿茶,绿茶在制作的过程当中不需要发酵,第2种就是白茶白茶也属于轻微发酵的茶品,第3种就是黄茶,黄茶也属于轻发酵。第4种就是青茶,也叫做乌龙茶,属于半发酵的状态,第5种就是黑茶了,黑茶属于后发酵,第6种红茶,红茶是全发酵的类型。


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       接下来就来了解一下该怎样来储存茶叶,在储存茶叶的时候对温度也是有一定要求的,可以保持稳定的状态。因为如果温度变化比较大的话,茶叶的变质速度也会有所加快,通常我们把茶叶保存在温度23~28摄氏度之间就可以了。而且在储存茶叶的时候,应该避免阳光灯光或者紫外线这些直射光的照射,否则也会影响到茶叶的口感和保存时间。



       很多人也都喜欢把茶叶放在冰箱里保存,但是如果是绿茶这些发酵程度比较轻的茶叶,我们就可以放在冰箱里保存,但是如果自己买回来的是乌龙茶,黑茶,红茶,普洱茶白茶,这些发酵比较重的茶就不能放在冰箱里保存了,否则也会影响到茶叶的质地和口感。这些茶叶在存放的时候,我们就可以准备一些容器,但是在选择容器上也是有一些技巧的,首先可以使用瓷器,因为瓷的材质本身也是比较致密的,所以透气性也不高,但是瓷罐一般配备的都有木头或者是硅胶的盖子,所以我们在存放茶叶的时候也需要注意盖子的材质有没有异味,通常瓷罐也适合保存一些短期存放的茶叶。


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